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含茶制品包括以茶葉為原料加工的速溶茶類和以茶葉為原料配以各種可食用物質或食用香料等制成的調味茶類。 代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產品。實施食品生產許可證管理的茶葉及相關制品分為5個申證單元，即含茶葉，邊銷茶，茶制品，調味茶、代用茶。在生產許可證上應注明獲證產品名稱、申證單元及產品品種，即含茶制品（速溶茶類、其他類），代用茶。代用茶的分裝企業應單獨注明。含茶制品和代用茶生產許可證有效期為5年。
茶葉、邊銷茶
其他茶制品
茶葉及相關制品生產許可證
茶葉及相關制品生產許可證辦理必備的生產資源
（一）生產場所。
1、生產場所應遠離各種污染源，如垃圾場、醫院、化工企業，特別應注意廠房、倉庫四周不應有其他的氣味存在。
2、廠房地面應硬實、平整、光潔（速溶茶類生產企業應鋪設地磚），墻面無污垢（速溶茶類生產企業應鋪設墻磚）。要保持加工環境的清潔，減少空氣中的塵埃。
3、應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應分開放置，不得混放。倉庫應清潔、干燥、無異氣味，不得堆放其他物品。
（二）必備的生產設備。
1、固態速溶茶生產必須具備浸提、過濾、濃縮、干燥、包裝設備。
2、液態速溶茶（濃縮茶汁）生產必須具備浸提、過濾、濃縮、包裝設備。
3、（抹）茶粉生產必須具備研磨、包裝設備。
4、調味茶類生產必須具備包裝設備，干燥設備視生產工藝而定。
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1、申請人的基本情況及其相關證明文件
2、擬辦企業的基本情況，包括擬辦企業名稱、生產品種、劑型、設備、工藝及生產能力;
3、營業執照復印件
4、企業的組織機構圖
5、擬辦企業生產車間概況，企業周邊環境情況
6、擬生產劑型及品種的工藝流程圖
7、主要生產設備及檢驗儀器目錄
8、食品藥品監督管理部門認為應當提供的其他材料。
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